A la Carte

Nos Entrées

Dal de Lentilles Corail

8€50

Confit de Canard

Gambas en Persillade

17€00

16€00

Filet de Rouget

Nos Plats

Rognon de Veau Poêlé au Bergerac

Sauce Vierge

15€50

Au Lait de Coco

Tartare de Saumon et Spaghetti de Courgette

Terrine de Foie Gras Maison

Ris de Veau Poêlé

Salade de Gésiers

Salade, Tomate, Croutons, Noix, Gésiers Confits

Chantilly à l'Aneth

A la Crème de Morille

Chutney et Gelée aux Agrumes

13€00

15€00

16€00

12€00

Saumon Rôti

Sauce Crémant et Choucroute au Riesling

18€00

Au Vin Rouge

17€00

Rizotto

Pièce du Boucher (250g)

23€00

Sauce au Bleu ou Poivre

Plats "Signature"

Salade de l'Auberge

Le St Barth

Tartare au Couteau

Salade, Tomates, Croutons, Oeuf, Noix, Ravioles Poêlés, Charcuterie Maison

18€50

Pain Burger Maison, Graines de Courge, Poivre de Madagascar, Zestes d'Orange, Haché de Canard Fumé et Nature, Crème de Foie Gras, Salade, Tomates, Confit d'Oignons

23€00

20€50

250 gr

1 Verre de Vin OU 1 Verre de Jus de Fruit OFFERT avec nos Plats Signature

Nos Desserts

Assiette de Fromages

Nougat Glacé et Coulis Fruits Rouges

Tiramisu Revisité

Comme des Profiteroles

Tartelette Citron-Framboise

5€50

5€50

Cœur Fondant au Chocolat et Glace Vanille

6€00

6€00

6€00

7€00

Café ou Thé Gourmand

8€50

Menu Enfant à 10€50

Mini pièce du Boucher 100g

Filet de Poisson selon Arrivage

Tarte du Jour

2 Boules de Glace

ou

ou

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